Aide de cuisine de collectivité
Emploi
Saint-Jean-de-Sixt, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un Employé(e) de Restauration pour nos centres de vacances pour mineur pour chaque vacances scolaires et notamment pour les vacances d'automne 2024 du 17 octobre au 3 novembre 2024
Missions :
- Préparer les paniers repas,
- Préparer et mettre en place les petits déjeuners et les gouters (préparations chaudes et froides),
- Réceptionner les livraisons, en effectuer le contrôle et le rangement,
- Contribuer au suivi de l'état des stocks et à l'identification des besoins en approvisionnement,
- Appliquer et suivre les consignes de sécurité et d'hygiène et les normes qualité et mettre en œuvre les actions appropriées,
- Nettoyer / désinfecter les différents postes de travail et des locaux (selon le plan de nettoyage en vigueur),
- Entretenir et nettoyer le matériel,
- Assurer l'entretien et la plonge vaisselle et batterie,
- Trier et évacuer les déchets et poubelles de l'enceinte du restaurant.
Profil :
Maîtrise de la langue française et des modes de calcul indispensable.
Titulaire d'un CAP cuisine ou employé de restauration.
Rémunération brute 169h : 2 000,95 €uros bruts + poste nourri, logé et blanchi + participation aux frais de transport - aucune[...]